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Este mezcal es elaborado por el maestro mezcalero Vicente Sánchez Parada en el palenque La Candela, ubicado en Candelaria Yegolé, Zoquitlán. El proceso inicia con la cocción del agave en un horno cónico de tierra, seguido por la molienda en tahona (molino de piedra).

Se utiliza agua filtrada del río Quiechapa para la fermentación, la cual ocurre de forma espontánea al aire libre en tinas de pino y sabino. En este proceso actúan levaduras ambientales y silvestres, presentes de manera natural en el entorno.

Finalmente, la destilación se lleva a cabo en alambique de cobre, realizándose dos destilaciones para obtener el producto final.