Descripción
NOTAS DE CATA
En olfato: cítrico y ligeramente dulce.
En paladar: mineral, dulce y agave cocido.

$625.00
Mezcal artesanal elaborado en Candelaria Yegolé, Zoquitlán, por el maestro mezcalero Vicente Sánchez Parada guiado por su experiencia y saberes ancestrales.
El proceso comienza con la cocción del agave en horno cónico de tierra para después ser molido en tahona (molino de piedra) y posteriormente se fermenta en tinas de madera de pino y sabino con levaduras ambientales. Finalmente se destila dos veces en alambiques de cobre.
NOTAS DE CATA
En olfato: cítrico y ligeramente dulce.
En paladar: mineral, dulce y agave cocido.
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